Avocado Schoko Creme
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Diese leckere Avocado Schoko Creme ist schnell zubereitet und vollkommen gesund! :)
Zutaten:
Avocado (1)
Reife Banane (1)
Datteln (100g, entkernt)
Kakaopulver (3EL)
Optional: Pistazien zum Garnieren
Außerdem brauchst du:
Zubereitung:
①
Das Fruchtfleisch der Avocado, Banane, Kakaopulver und die entkernten Datteln mit einem Stabmixer in einem geeignetem Behälter gut zermixen, bis ein cremiges Mousse ohne Stückchen entsteht
②
Optional mit zerbrochenen Pistazien garnieren und ca. eine Stunde lang im Kühlschrank kaltstellen (empfohlen), damit die Creme kühl und etwas fester wird
Fertig!
Tipps:
▶ Die Avocado und die Banane sollten wirklich reif sein, damit die Schokocreme den gewünschten süßlichen Geschmack erhält.
▶ Je weicher die Datteln sind, desto besser lassen sie sich mit den restlichen Zutaten vermengen. Ideal ist z.B. die Sorte “Medjoul“. Falls du nur harte Datteln hast, kannst du sie auch etwa 2 Stunden lang in Wasser einweichen.
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