Veganer Proteinshake

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Wenn ihr mal wieder gefragt werdet, woher Veganer ihre Proteine bekommen – zeigt einfach unseren leckeren Schoko Protein Shake! :D

Zutaten:

(Für einen Shake)

Reife Banane (1)
Kakaopulver (1-2EL)
Samen (z.B. Chia-, Lein-, Hanfsamen, 2 EL)
Erdnussbutter (2EL)
Gekühlte Sojamilch (250ml)

Außerdem brauchst du:

Hochleistungsmixer
oder
Smoothie Maker

Notfalls geht auch:
Stabmixer

Zubereitung:

①

Wir geben eine reife Banane, Kakaopulver, deine Lieblingssamen (z.B. Chia-, Lein- oder Hanfsamen), Erdnussbutter und gekühlte Sojamilch in einen Smoothiemaker, oder noch besser einen Hochleistungsmixer, und mixen alles ausgiebig durch!

Fertig!

Tipps:

▶ Die Banane sollte richtig reif sein, damit sie den Shake ordentlich süßt. Wer keine Bananen mag, kann stattdessen Datteln oder ein anderes Süßungsmittel nach Wahl verwenden (z.B. Dattelzucker oder Birkenzucker).

▶ Erdnüsse haben im Vergleich zu anderen Nüssen einen besonders hohen Proteinanteil. Selbstverständlich kann man die Erdnussbutter aber auch durch Mandelmus, Cashewmus o.ä. ersetzen.

▶ Sojamilch ist die proteinreichste pflanzliche Milch, daher haben wir uns in diesem Rezept für sie entschieden. Man kann sie natürlich durch eine andere pflanzliche Milch ersetzen.

▶ Der Proteinshake hat pro Portion ca. 25 Gramm Protein.

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