Veganes Tiramisu
Abonniere uns auf:
Alle Rezepte:
Dieses leckere vegane Tiramisu Rezept kommt ganz ohne Ei und Sahne aus! :)
Zutaten:
(Für 6 Portionen)
Seidentofu (800g)
Cashews (100g)
(Birken-)Staubzucker (100g)
Kalter Kaffee oder Espresso (500ml)
Zwieback (200g)
Bourbon-Vanille (1Msp)
Kakaopulver (4EL)
Optional: Rum-Aroma (2ml)
Außerdem brauchst du:
Zubereitung:
①
Seidentofu, Cashewnüsse, (Birken-)Staubzucker und Bourbon-Vanille in einem Standmixer etwa 1 Minute auf der höchsten Stufe mixen.
②
Kalten Kaffee (optional mit Rum-Aroma ergänzen) in einen tiefen Teller leeren und Zwieback hineinlegen, sodass sich dieser mit dem Kaffee vollsaugt.
③
In einer eckigen Backform jeweils eine Schicht vollgesaugten Zwieback und eine Schicht der Creme stabeln. Je nach Größe der Form 1-2 mal wiederholen.
④
Über Nacht (ca. 12 Stunden) in den Kühlschrank stellen, damit die Creme steif wird, und vor dem Servieren noch mit gesiebtem Kakaopulver bestreuen (das Kakaopulver durch ein feines Sieb auf das Tiramisu streuen).
Fertig!
Tipps:
▶ Statt der Cashewnüsse kann man auch Macadamianüsse oder geschälte Mandeln verwenden. Birken-Staubzucker lässt sich durch Agavendicksaft oder herkömmlichen Staubzucker ersetzen. Anstelle des Zwiebacks kann man vegane “Butterkekse” verwenden. Biskotten sind i.d.R. leider nicht vegan (es sind Eier drin)!
▶ Wer es gern sehr süß mag, sollte etwas mehr als unsere Staubzucker-Menge verwenden ;)
▶ Gut gekühlt ist das Tiramisu etwa drei Tage haltbar.
▶ Ein Hochleistungsmixer ist eine sinnvolle Investition. Er ist so vielseitig in der Küche einsetzbar!
Teile dieses Rezept mit deinen Freunden! :)
Abonniere uns auf:
Tags (für Google):
gesunde rezepte,rezepte vegan,schnelle rezepte,rezepte schnell,5 minute recipes,schnell gesund vegan,veganes tiramisu,tiramisu vegan,veganes tiramisu rezept,veganes tiramisu selber machen,tiramisu ohne ei,tiramisu rezept ohne ei,tiramisu ohne ei und alkohol,tiramisu ohne ei und sahne,tiramisu ohne ei fettarm,tiramisu vegan rezept,tiramisu vegan ohne alkohol,tiramisu vegan einfach,tiramisu vegan schnell,veganes tiramisu seidentofu,veganes tiramisu einfach
Mit viel ♥ gemacht | YouTube | Facebook | Instagram | Kontakt | Impressum & Datenschutz