Iris Harms - Strona 2

Ich bin Iris Harms und widme mich seit über zehn Jahren dem schnellen Kochen und der Förderung gesunder Ernährungsgewohnheiten. In dieser Zeit habe ich zahlreiche Rezepte entwickelt, die nicht nur zeitsparend sind, sondern auch eine ausgewogene Ernährung unterstützen. Mein Fokus liegt darauf, einfache und schmackhafte Gerichte zu kreieren, die in den hektischen Alltag passen. Als erfahrene Content Creatorin lege ich großen Wert darauf, komplexe Informationen verständlich zu machen. Ich recherchiere gründlich und stelle sicher, dass die Inhalte, die ich teile, aktuell und verlässlich sind. Mein Ziel ist es, meinen Lesern wertvolle und umsetzbare Tipps zu bieten, die ihnen helfen, gesunde Entscheidungen in ihrer Küche zu treffen und ihre Essgewohnheiten nachhaltig zu verbessern.

Publikacje autora

Zwei Gläser mit Saucen: ein cremiges Avocado Dressing für Salat und eine rote Vinaigrette.

Cremiges Avocado-Dressing - So gelingt das Rezept in 5 Minuten

Iris Harms

21 kwietnia 2026

Entdecke, wie du cremiges Avocado-Dressing in 5 Minuten selbst machst. Mit Tipps für die perfekte Konsistenz und gesunden Variationen. Jetzt ausprobieren!

Schüssel voller leckerer low carb cookie dough Kugeln mit Schokostückchen, bereit zum Backen oder Naschen.

Low Carb Cookie Dough - Cremiger Keksteig zum Löffeln in 10 Minuten

Iris Harms

20 kwietnia 2026

Genieße cremigen Low Carb Cookie Dough ohne Reue! In 10 Min. fertig, ohne Ei & mit nur 3g Carbs. Erfahre hier, wie der perfekte Keksteig zum Löffeln gelingt.

Ein Löffel voller Mango-Salat mit Avocado, Feta, roten Zwiebeln und Chili.

Salat mit Mango - So gelingt die perfekte Balance in nur 10 Minuten

Iris Harms

19 kwietnia 2026

Ein Salat mit Mango ist frisch & in 10 Min. fertig. Entdecke Tipps für das ideale Dressing und Varianten mit Avocado, Feta oder Garnelen. Jetzt nachmachen!

Schalen mit verschiedenen Mehlsorten, darunter Maisgrieß und Kichererbsenmehl, ideal für mehl ohne kohlenhydrate.

Mehl ohne Kohlenhydrate - Die besten Alternativen richtig nutzen

Iris Harms

12 kwietnia 2026

Mehl ohne Kohlenhydrate: Entdecke die besten Low-Carb-Alternativen für Brot & Kuchen. Lerne, wie du Weizenmehl richtig ersetzt. Jetzt Tipps lesen!

Zwei Scheiben Brot mit Frischkäse und leuchtend gelber, selbstgemachter low carb Marmelade.

Low-Carb-Marmelade ohne Zucker - So gelingt die perfekte Konsistenz

Iris Harms

10 kwietnia 2026

Low-Carb-Marmelade ohne Zucker: Entdecke schnelle Rezepte mit Chia oder Agar-Agar für die perfekte Konsistenz. Erfahre hier, wie es einfach gelingt!

Ein Glas mit honigfarbenem Oxymel und frischen Kräutern, daneben verstreute Blätter. Hagebutte ist eine Zutat, die man hier vermuten könnte.

Hagebutten-Oxymel selber machen - Was der Sauerhonig wirklich kann

Iris Harms

10 kwietnia 2026

Hagebutten-Oxymel einfach selber machen: Entdecke das Rezept für fruchtigen Sauerhonig sowie Tipps zu Dosierung und Anwendung im Alltag. Jetzt ausprobieren!

Ein frischer Wintersalat mit Orangen, Pilzen und Walnüssen in einer Terrakotta-Schale. Daneben liegen frische Orangen und ein Glas Rotwein.

Wintersalat mit Orangen - So gelingt der perfekte Mix in 15 Minuten

Iris Harms

7 kwietnia 2026

Wintersalat mit Orangen: So gelingt der frische Mix aus Frucht und Nuss in 15 Min. Entdecke Tipps für das perfekte Dressing und Varianten für jeden Anlass!

Frische Limetten, eine halbiert, bereit zum Einfrieren für Cocktails oder zum Kochen.

Limetten einfrieren - So bleiben Saft und Schale monatelang frisch

Iris Harms

6 kwietnia 2026

Limetten einfrieren: So bleiben Saft, Scheiben und Abrieb bis zu 8 Monate frisch. Vermeide Fehler und bewahre das volle Aroma. Erfahre hier, wie es geht!

Frischer Knollensellerie und Staudensellerie liegen bereit, um geputzt und verarbeitet zu werden.

Staudensellerie putzen - Wann müssen die Fäden wirklich weg?

Iris Harms

5 kwietnia 2026

Staudensellerie richtig putzen & entfädeln: So bereitest du die Stangen für Saft, Salate oder Smoothies vor. Entdecke Tipps für Lagerung & Haltbarkeit!

Rohes Rindersteak mit Pilzen, Zitrone und Kräutern. Wie lange kann man Rindfleisch einfrieren? Gut verpackt hält es Monate.

Rindfleisch einfrieren - So bleibt es bis zu 12 Monate frisch

Iris Harms

5 kwietnia 2026

Rindfleisch einfrieren: So bleibt es bis zu 12 Monate frisch! Erfahre alles über Haltbarkeit, Verpackung und Tipps für sicheres Auftauen. Jetzt lesen!