Iris Harms - Strona 4

Ich bin Iris Harms und widme mich seit über zehn Jahren dem schnellen Kochen und der Förderung gesunder Ernährungsgewohnheiten. In dieser Zeit habe ich zahlreiche Rezepte entwickelt, die nicht nur zeitsparend sind, sondern auch eine ausgewogene Ernährung unterstützen. Mein Fokus liegt darauf, einfache und schmackhafte Gerichte zu kreieren, die in den hektischen Alltag passen. Als erfahrene Content Creatorin lege ich großen Wert darauf, komplexe Informationen verständlich zu machen. Ich recherchiere gründlich und stelle sicher, dass die Inhalte, die ich teile, aktuell und verlässlich sind. Mein Ziel ist es, meinen Lesern wertvolle und umsetzbare Tipps zu bieten, die ihnen helfen, gesunde Entscheidungen in ihrer Küche zu treffen und ihre Essgewohnheiten nachhaltig zu verbessern.

Publikacje autora

Maultaschen low carb gefüllt mit Gemüse, serviert mit karamellisierten Zwiebeln auf einem grünen Teller.

Maultaschen low carb - So gelingt der Klassiker mit stabilem Teig

Iris Harms

19 marca 2026

Maultaschen low carb: So gelingt der Klassiker mit nur 4-6g Kohlenhydraten. Tipps für stabilen Teig und saftige Füllung findest du hier. Jetzt nachkochen!

Cremige Kohlrabisuppe low carb, garniert mit Radieschenscheiben und Kresse. Dazu Vollkornbrot und ein Löffel.

Kohlrabisuppe Low Carb - Cremig, gesund und ohne Kartoffeln

Iris Harms

13 marca 2026

Cremige Low-Carb-Kohlrabisuppe: In 30 Minuten fertig, gesund und ohne Kartoffeln. Entdecke hier das einfache Rezept und Tipps für die perfekte Zubereitung!

Frische Maiskolben liegen auf Holz. Ist Mais low carb? Nicht wirklich, aber lecker!

Ist Mais Low Carb? - Warum die Menge den Unterschied macht

Iris Harms

12 marca 2026

Ist Mais Low Carb? Erfahre, wie viele Kohlenhydrate Mais hat, ob er bei Keto erlaubt ist und welche Alternativen besser funktionieren. Jetzt informieren!

Frischer Feldsalat in einem geflochtenen Korb, bereit, um ihn zuzubereiten. Ein paar Blätter liegen daneben auf dem Holztisch.

Feldsalat zubereiten - So gelingt er knackig und ohne Sand

Iris Harms

10 marca 2026

Feldsalat zubereiten: So bleibt er knackig! Erfahre, wie du ihn richtig wäschst, trocknest und verfeinerst. Jetzt Tipps & schnelles Grundrezept entdecken.

Vegane Semmelknödel in cremiger Pilzrahmsoße, garniert mit frischer Petersilie. Ein herzhaftes Gericht, das Lust auf mehr macht.

Vegane Semmelknödel ohne Ei - So werden sie locker und stabil

Iris Harms

9 marca 2026

Vegane Semmelknödel: So gelingt die perfekte Bindung ohne Ei! Entdecke Tipps zur Resteverwertung, sanftem Garen und Beilagen. Hier das Rezept nachlesen.

Eine Portion köstliche vegane Lasagne mit Gemüse wird aus einer Auflaufform gehoben. Sie ist mit geschmolzenem Käse und Petersilie bestreut.

Vegane Gemüselasagne - So wird sie cremig und nicht wässrig

Iris Harms

6 marca 2026

Vegane Gemüselasagne: So wird sie cremig und garantiert nicht wässrig. Entdecke Tipps zu Röstgemüse, Béchamel und der perfekten Schichtung. Jetzt nachkochen!

Ein cremiger veganer Kartoffelsalat mit Mayo, Radieschen und Gurken, garniert mit Frühlingszwiebeln.

Veganer Kartoffelsalat mit Mayo - So wird er perfekt cremig

Iris Harms

5 marca 2026

Veganer Kartoffelsalat mit Mayo: So wird er perfekt cremig! Entdecke die besten Zutaten, Tipps für die Sauce ohne Ei und Profi-Tricks. Jetzt Rezept lesen.

Ein Teller mit köstlichem, zerkleinertem Kaiserschmarrn, bestäubt mit Puderzucker und Rosinen. Eine leckere low carb Variante!

Low-Carb Kaiserschmarrn - So wird er ohne Mehl richtig fluffig

Iris Harms

2 marca 2026

Fluffiger Low-Carb Kaiserschmarrn ohne Mehl & Zucker: In 15 Min. fertig, proteinreich und saftig. Finde heraus, wie das Rezept garantiert gelingt!

Erfrischendes Wasser mit Zitrone und Gurke für einen gesunden Detox Day.

Detox Day - Der realistische Plan für einen sanften Entlastungstag

Iris Harms

2 marca 2026

Plane deinen Detox Day realistisch: Mit Wasser, Tee und Brühe statt teurer Kuren. Entdecke hier den einfachen Plan für einen sanften Reset im Alltag!

Veganes Grießbrei-Dessert mit frischen Himbeeren, Blaubeeren, Granatapfelkernen und gehackten Nüssen, garniert mit einem Klecks veganer Sahne.

Veganer Grießbrei - So gelingt er perfekt cremig und ohne Klümpchen

Iris Harms

1 marca 2026

Veganer Grießbrei: So gelingt er in 10 Minuten perfekt cremig und ohne Klümpchen. Finde das ideale Mischverhältnis und leckere Toppings. Jetzt nachkochen!